- Pełne jaja kurze w proszku 100% — naturalny składnik do wypieków, sosów i gotowania. Opakowanie 1000 g, trwały proszek, łatwe dozowanie, wysoka zawartość białka.
Pełne jaja kurze mix w proszku 100% to produkt spożywczy przeznaczony do zastosowań kulinarnych, oferowany w opakowaniu 1000 g. Produkt stanowi wygodne i trwałe zastępstwo świeżych jaj, szczególnie przydatne w produkcji drogeryjnej, wypiekach oraz przy rzemieślniczym przygotowaniu sosów i kremów. Produkt zawiera w składzie jedynie pełne jaja kurze w formie proszku. Produkt charakteryzuje się jednorodną strukturą proszku uzyskaną w procesie suszenia, co zapewnia łatwe dozowanie i rozpuszczalność w wodzie oraz innych płynach.

Dzięki formie proszku ogranicza ryzyko zepsucia i ułatwia przechowywanie oraz transport. Produkt jest naturalnym źródłem białka i tłuszczu pochodzenia jajecznego, co wpływa na strukturę i smak przygotowywanych potraw. W użytkowaniu produkt sprawdza się jako zamiennik świeżych jaj w recepturach piekarniczych, ciastach, biszkoptach, naleśnikach, majonezach, sosach i kremach. Pozwala na precyzyjne odmierzanie porcji i standaryzację procesów produkcyjnych.
Proszek można rekonstytuować poprzez mieszanie z wodą według proporcji określonej w recepturze lub stosować bezpośrednio w suchych mieszankach. Korzyści wynikające ze stosowania produktu obejmują wydłużenie trwałości surowca, uproszczenie logistyki i magazynowania oraz stałość parametrów technologicznych podczas produkcji żywności. Produkt jest szczególnie użyteczny w zakładach spożywczych, piekarniach, cukierniach oraz w gastronomii, gdzie liczy się powtarzalność receptur i efektywność pracy.
Producent gwarantuje naprawę lub wymianę sprzętu do 24 miesięcy od daty zakupu. Skontaktuj się ze sklepem za pośrednictwem formularza reklamacji aby zamówić kuriera który odbierze sprzęt z Twojego domu.


